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                  輕芝士蛋糕

                                                                                                                                                                                                 

     

 

           

 

                         

 

 

 

材料:

淡忌簾

50g

5隻

粟粉

4湯匙

 

 

  

      Lactos

忌簾芝士

250g

鮮奶

100g

牛油

60g

 

 

 

 

110g

塔塔粉

1/5茶匙

 

 

 

 

 

 

 

 

 

做法:

蛋白、糖、塔塔粉加1湯匙粟粉打至企身

3湯匙粟粉用鮮奶開勻備用

Lactos忌簾芝士、牛油用熱水座溶逐隻蛋黃加入打滑

將粟粉水、淡忌簾與芝士漿撈勻,逐少拌入蛋白內

全部材料攪好后,倒入8吋模

爐預熱,190度座熱水焗45分鐘